圭尔夫大学是加拿大一所规模中等却有着全面教育的公立大学。圭尔夫大学提供超过90个主修科，13个荣誉学位及63个海外遥距课程给学生。圭尔夫大学亦连续多年排在加拿大大学排名的头十位，而学院的全面性亦经常出现在在三甲当中，更在1999, 2002, 2003及 2006年度成为全加拿大最全面性的大学。

圭尔夫大学建立于1964年，由主要三所学院合并而成，分别是麦克唐纳学院，安省农业学院和安省兽医学院。(统计是由有着权威性的Macleans作出)亦更是世界排名头二百位的一所学院。圭尔夫大学开设了以下本科和研究生课程 英语与戏剧学，美术与音乐，欧洲研究，历史，语言与文学，哲学，苏格兰研究，妇女研究，植物学，动物学，人类生物学和营养科学，微生物学，分子生物学和遗传学，自然与工程科学院 生物化学，计算机与信息科学，数学与统计，物理学，工程，环境科学，家庭关系和营养学应用，消费者研究，经济学，地理学，心理学，政治学，社会学和人类学，旅游管理，管理科学，饭店与食品管理，房地产管理，人力资源管理，工业与金融方面经济管理，公共管理与旅游管理，酒店与食物管理，市场管理， 应用人类营养学，老人医学，青少年与家庭。

著名校友：

汪小菲~ 俏江南集团执行董事 、徐熙媛(大S)老公

排名：

国内高校排名

全球高校网(4ICU)国家高校排名 第17名

加拿大研究信息资源公司(Re$earch Infosource Inc.) 国家大学排名 第14名

2008——2010加拿大《麦克林》综合大学排名 第4名

环球邮报《加拿大大学2011年报》教育质量的最满意中型学校 第2名，学术教育最契合就业的中型学校 第3名; 学生最满意中型大学(12，000-22,000学生) 第1名

全球高校排名

韦伯麦特里克斯网(Webometrics)世界大学排名前300名

课程设置：

文学学士：农业经济、艺术史、计算机与信息科学、经济学、信息系统与人类学、心理学

理学学士：生物学、化学、生物医学、计算机信息科学、微生物学、生命科学、食品科学、动物学 、农学、动物科学

应用科学学士：应用人类营养学、儿童研究、家庭与社会关系

商学学士：财务与金融管理、饭店与食品管理、食品与农业贸易、管理经济学、市场管理、房地产管理、人力资源管理、公共管理、旅游管理、市场营销、会计

计算机学士：计算机

工程学士：生物工程、环境工程、工程系统与计算机、水利资源系统

文学硕士：经济学、国际发展研究、哲学、心理学、社会学、人类学

理学硕士：工业经济与商业、生物化学、计算机与系统科学